Скопируй, добавьте в контакты:

и перейди в приложение по ссылке:
X
ООО Тиражные решения 1С-Рарус

+ 7 (495) 777-25-43

+ 7 (8362) 49-46-89

ВДГБ: Учет продуктов питания в бюджетных учреждениях


Продукт "ВДГБ: Учет продуктов питания в бюджетных учреждениях", является дополнением типовой конфигурации "Бухгалтерия для бюджетных организаций" ред. 5 или ред. 6. Назначение программы - автоматизация учета в бюджетных организациях, в которых присутствует вид деятельности связанный с производством различных продуктов питания (столовые, буфеты, пекарни), обладающих рядом особенностей, не позволяющих использовать типовые поставки программ системы "1С:Предприятие". Например, формирование блюд на основе набора ингредиентов (часто достаточно произвольного изменяющегося во времени), применение сложных видов калькуляций с использованием столов диетического питания. Документы конфигурации не просто отражают движение сырья, продуктов, но формируют все необходимые бухгалтерские проводки. В программе учтены особенности учета следующих учреждений:
  • больницы
  • санатории
  • пансионаты
  • школы
  • детские сады
  • детские оздоровительные лагеря
  • дома интернаты
  • профтехучилища

Дополнительно:


Код Наименование Рекоменд. розничная цена, руб.
VSE010 ВДГБ: Учет продуктов питания в бюджетных учреждениях 6300,00 Купить

ВДГБ: Учет продуктов питания в бюджетных учреждениях - руководство пользователя + учебный курс 630,00 Купить

ВДГБ: Рецептурник (более 1600 блюд) 3 500 Купить
 

Основные возможности конфигурации 

  • Ведение списка рецептуры (блюд) и технологии приготовления блюд согласно сборникам рецептур или технико-технологическим картам (ТТК) с учетом нормативов расхода продуктов и их аналогов, химического состава (количество жиров, белков и углеводов), калорийности, минерального состава. Возможность хранение описаний блюд и способа их приготовления, с учётом сезонности. Возможность формирования и печати технологических карт.
  • Автоматический расчет энергетической ценности, а также белкового, углеводного и жирового состава блюда. Анализ этих данных за произвольный период.
  • Отражение всех необходимых операций по движению сырья (продуктов). Поступление продуктов, как от контрагента, так и от сотрудника (через авансовый отчет). Возврат поставщику. Операции по внутреннему перемещению между материально ответственными лицами и подразделениями (к примеру местами хранения). Списание продуктов в производство по калькуляции и т.д.
  • Составление калькуляции на основании заказной системы, то есть за счет прямого указания требуемого количества порций.
  • Планирование рациона на определенный период . Составление плана меню, сразу же с расчетом пищевой и энергетической ценности.
  • Калькуляция. Формирование калькуляционной карты (Меню раскладки) на любой день или за произвольный период. Возможность применения сложных калькуляций с использованием диетических столов. Возможность формирование карты с подробным указанием нормативов расхода продуктов питания. Возможность получения отдельной подробной калькуляции: на вид приема пищи (обед, завтрак, ужин и т.д.), на категорию довольствующихся.
  • Возможность корректировки автоматически рассчитанной калькуляции продуктов. Автоматическое распределение продуктов питания по источникам финансирования и КБК. Произвольная настройка правил списания продуктов питания в зависимости от категории довольствующихся, источника финансирования и КБК.
  • Отчетность. Получение меню блюд на день и указанием цены за порцию. Получение отчетов по движению продуктов питания по дням и в целом за период. Получение отчетов по определенному источнику финансирования, по определенной категории довольствующихся. Соответствие форм документов и отчетов требованиям законодательства.
  • Учтена специфика учреждений сферы медицины. Присутствует возможность применения столов диетпитания. Получения анализа расхода продуктов питания по нормам питания для определенной категории довольствующихся и конкретного типа продукта питания.
  • Ведение табеля питания. Возможность персонального учета питающихся. Получение отчета питания с персональным указанием сумм за питание. Начисление платы за питание.
Данный программный продукт является дополнением к типовой конфигурации "Бухгалтерия для бюджетных учреждений " ред.5 или ред.6. Конфигурация поставляется уже обновленной до самого последнего релиза "Бухгалтерия для бюджетных учреждений " ред.5 или ред.6. Таким образом, приобретая данный продукт, Вы получаете полную мощь типовой конфигурации для бюджетных учреждений, и дополнительный специализированный блок, позволяющий автоматизировать участок бухгалтерского учета, связанный с учетом продуктов питания и калькуляцией блюд.
 

Другие материалы по этой теме:


Посмотреть видеодемонстрацию

Учетная политика по калькуляции
Учетная политика по калькуляции

Продукты питания
Продукты питания
Картотека блюд
Картотека блюд
Технологические карты
Технологические карты
Порционный учет
Порционный учет
Заказная система учета
Заказная система учета
Калькуляция и списание продуктов
Калькуляция и списание продуктов
Производство блюд
Производство блюд
Отчеты
Отчеты